Ihr Sauerteig schmeckt nie wie vom Profi? So gelingt er garantiert
 Sauerteig ist die Königsdisziplin des Brotbackens und erfordert Geduld, Präzision und Wissen. Doch mit den richtigen Techniken und Tricks können auch Sie wie ein Profi backen.
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 Sauerteig ist die Königsdisziplin des Brotbackens und erfordert Geduld, Präzision und Wissen. Doch mit den richtigen Techniken und Tricks können auch Sie wie ein Profi backen.
 Nach dem letzten Grillabend ist das Grillgitter nun komplett verdreckt oder das Backrost noch voller Reste? Die Reinigung ist oft lästig. Doch mit diesem Trick geht es ganz schnell.
 ImageMagick vereint eine kostenlose Sammlung an Kommandozeilen-Tools zur Bildbearbeitung und liefert ein passendes GUI.
 Die kostenlosen „Dual Monitor Tools“ erleichtern die Arbeit mit mehreren Monitoren.
 Das kostenlose Tool „Windows USB Blocker“ ermöglicht es Ihnen Ihren USB-Port nach Bedarf zu deaktivieren beziehungsweise zu aktivieren.
 Viele Katzen wirken unabhängig, doch längere Abwesenheiten ihrer Menschen können Stress auslösen. Wir geben Tipps für ein entspanntes Alleinsein.
 Damit Kleidungsstücke ihre Farbintensität so lange wie möglich beibehalten, sollte beim Waschen auf ein paar Dinge achten. Im Video sehen Sie, welche Textilien Sie besser auf Links drehen sollten, bevor Sie diese in die Waschmaschine werfen.
 Ein Pflanzenstoff aus Brokkoli-Sprossen zeigt in einer neuen klinischen Studie blutzuckersenkende Effekte bei Menschen mit Prädiabetes. Doch nicht jeder profitiert – entscheidend ist die Zusammensetzung der Darmmikrobiota.
Forscher:innen wollen die geheimnisumwitterte Dunkle Materie mithilfe von Ganymed aufspüren. Der Jupitermond würde dabei als riesiger Teilchendetektor fungieren. Raumfahrtmissionen wie Juice und Europa Clipper sollen Licht ins Dunkel bringen. Existiert Dunkle Materie überhaupt? Und wenn ja, woraus besteht sie? Darüber sind sich Forscher:innen noch nicht im Klaren. Bisher zeigt sich Dunkle Materie nur in der […]
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Wie viel Gehalt braucht man zum Glücklichsein? Auf diese Frage gibt es verschiedene Antworten aus der Forschung. Wir haben sie zusammengetragen und eine ziemlich konkrete Schlussfolgerung für die persönliche Zufriedenheit aufgestellt. Dass Geld allein uns nicht glücklich macht, ist eine Binsenweisheit. Und dennoch streben wir oft nicht nur nach finanzieller Sicherheit, sondern auch nach Reichtum. […]
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Das Schweizer Studio Urban Games entwickelt Transport Fever 3 mit einer neuen Engine, dynamischem Wetter und Tag-Nacht-Zyklus, neuen Industrien, mehr Fahrzeugkategorien und stärkeren Wirtschaftsmechaniken. Auf der Gamescom konnte ComputerBase einen Blick auf den aktuellen Stand werfen und war durchaus angetan.
Dass man mit seinen Samsung-Foldables insbesondere in staubigen und dreckigen Umgebungen vorsichtig sein sollte, beweist der Teardown des aktuellen Galaxy-Klapphandys, dessen Scharnier nach der Schmutzattacke im Durability-Test alles andere als sauber aussieht. Das flexible Innendisplay ist auch weiterhin sehr schwer zu entfernen.
Ein schlankes Notebook mit Intel CPU und 15,6 Zoll großem FHD-Display für nur 259 Euro? Gar kein Problem! Das N15 Air gibt es aktuell dank Gutscheincode und Preisreduzierung zum Schnäppchenpreis.
Ein 30-jähriger Gamer hat auf Reddit eine warnende Geschichte geteilt. Er entwickelte ein schmerzhaftes RSI-Syndrom, nachdem er täglich 16 Stunden am PC verbracht hatte. Die Community wurde durch seinen Beitrag aufgerüttelt, und in den Kommentaren wurden sowohl unterstützende als auch vorbeugende Ratschläge von anderen Gamern gegeben.
Das Veröffentlichungsdatum von Metroid Prime 4 bleibt eine vage Prognose für 2025. Eine Gamescom-Demo hält die Spieler zwar bei der Stange, konnte jedoch nicht alle Befürchtungen einer Verschiebung zerstreuen. Ein YouTube-Podcaster zeigte sich „äußerst enttäuscht“ vom umständlichen Mausmodus und dem fehlenden neuen Gameplay.

 Seit über vier Jahren wartet die Tech-Welt vergeblich auf eine echte Überarbeitung der AirPods Max. Laut Bloomberg steckt Apples Premium-Kopfhörer in einer paradoxen Lage: zu erfolgreich für eine Einstellung, aber zu wenig gefragt für echte Innovation. (Weiter lesen)
 Viele Briefkästen sind mit Stickern versehen – doch an manchen öffentlichen Briefkästen findet sich ein kleiner roter Punkt. Was es damit auf sich hat, erfahren Sie hier.
 Im Alltag ist Toilettenpapier unverzichtbar – trotzdem gibt es einige wichtige Punkte, die Sie bei seiner Verwendung und Aufbewahrung beachten sollten.
CheckMag | Die Gamescom war auch 2025 wieder erfolgreich. Der Erfolg hatte jedoch einige Schattenseiten. Die Infrastruktur in und um der Koelnmesse war schon am Fachbesuchertag am Limit und der deutsche Zoll ist wegen Schwarzarbeit gegen Sicherheitsunternehmen vorgegangen.
Ein Abschied auf Raten. Vom ehemals sehr kantigen Galaxy Note Look ist bereits im Galaxy S25 Ultra wenig übrig geblieben. 2026 dürfte Samsung diesem Trend treu bleiben und weitere Design-Anpassungen vornehmen, möglicherweise auch um näher an das iPhone-Design zu rücken, wie böse Zungen behaupten.
Casio hat bestätigt, dass die Uhrenmodelle EFV-160D-1AV, EFV-160D-2AV, EFV-160D-3AV und EFV-160D-7AV in weiteren europäischen Ländern auf den Markt kommen werden. Diese eleganten Analoguhren verfügen jeweils über ein Zifferblatt mit einem andersfarbigen Clous de Paris-Muster sowie über ein Gehäuse und Armband aus Metall.
Das Pixel 9a hat nahezu identische Features wie das Pixel 9 geboten, auch wenn es etwas später veröffentlicht wurde. Jetzt hat Google das neue Pixel 10 Pro auf eine ähnliche Art und Weise überflüssig gemacht.
Im September beginnt der erste Schritt zur ambitionierten Erneuerung des seit Jahren praktisch gleichen iPhone-Designs, die auf drei Jahre angelegt ist und nicht nur neue Formfaktoren wie das erste faltbare iPhone sondern als Höhepunkt auch das komplett erneuerte „iPhone 20“ im Glas-Design bringen soll – neben vielen weiteren Apple-Neuheiten auf dem Weg ins Jahr 2027.
Xiaomi bringt eine neue und kompakte Powerbank auf den Markt, welche zumindest Smartphones zügig aufladen kann. Ein USB-Kabel ist nicht direkt integriert, allerdings dürfte dieses trotzdem immer bereitstehen. Die Kapazität der Powerbank ist dabei vergleichsweise gering.
Ein nächtlicher Waschvorgang spült Abfälle aus dem Gehirn und beugt Erkrankungen wie Alzheimer vor. Forscherinnen haben einen neuen Antrieb dafür entdeckt und warnen, dass Schlafmittel ihn deutlich drosseln können. Guter Schlaf ist nicht nur erholsam, er stärkt auch das Immunsystem und hält Gehirn und Herz gesund. Nachts wird das Denkorgan nämlich so richtig „durchgespült“ und […]
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 Fibrome – den Begriff kennen viele, und vermutlich haben Sie solche Hautknötchen schon gesehen. Doch was steckt dahinter und bergen Stielwarzen ein Risiko?
 Hygiene ist wichtig, um sich vor Bakterien und Viren zu schützen. Eine Sache sollten Sie daher unbedingt tun, wenn Sie nachhause kommen.
 Mit dem Gratis-Tool NetSpeedTray behalten Sie Ihre Internetgeschwindigkeit jederzeit im Blick – direkt in der Windows-Taskleiste.
 Mit dem „HiBit Uninstaller“ werden Sie den unnötigen Ballast auf Ihrer Festplatte los.
 RapidRAW ist ein Open-Source-RAW-Bildeditor, der sich als leistungsstarke und schlanke Alternative zu Adobe Lightroom versteht.

Eine inoffizielle Roadmap zeigt auf, wie es bei AMDs Notebook-Prozessoren in den Jahren 2026 und 2027 weitergehen könnte. Mit Gator Range und Medusa Point werden erstmals zwei Zen-6-Modelle genannt. Auch für Intels Mobile-Lineup gibt es eine Roadmap zu sehen, die aber nur bis 2026 reicht.

Die Gamescom 2025 konnte ihre Besucherzahl im Vergleich zum Vorjahr um 7 Prozent steigern. 357.000 Besucher aus 128 Ländern kamen nach Köln, davon waren 34.000 Fachbesucher. Die größten Wachstumsmärkte waren Nordamerika und Ostasien. Bei der Opening Night Live konnten sogar 72 Millionen Videoaufrufe verzeichnet werden.

Owlcat Games‘ nächstes Spiel wird ein Sci-Fi-RPG im Universum von The Expanse. ComputerBase konnte auf der Gamescom hinter verschlossenen Türen rund 60 Minuten lang dabei zusehen, wie die Entwickler spielten. Osiris Reborn hat demnach tatsächlich das Potenzial zum Indie-Mass-Effect, aber noch keinen Release-Termin.
Während viele Ultrabooks auf verlöteten RAM setzen und nur wenige Anschlüsse verbauen, ist das InfinityBook Pro 14 von Tuxedo das genaue Gegenteil. Der Arbeitsspeicher lässt sich problemlos aufrüsten, man kann zwei vollwertige SSDs verbauen und es gibt jede Menge Anschlüsse inklusive Ethernet.
Cyberpunk 2077 schafft es immer noch, uns zu überraschen. Das zeigt auch ein neues Video von Digital Dreams, in dem das Spiel auf einer RTX 5090 läuft. Da versteht es sich fast von selbst, dass die Grafik atemberaubend ist.
Der plötzliche Rückgang der Zuschauerzahlen bei beliebten Twitch-Streamern schockiert deren Fans. Die Plattform hat zahlreiche View-Bot-Dienste blockiert, welche von diesen Streamern genutzt wurden. Asmongold, XQC und Mizkif sind drei Beispiele für Streamer, deren Zuschauerzahlen derzeit weit unter dem Durchschnitt liegen.
Anfang dieses Jahres wurde eine Studie veröffentlicht, der zufolge die Milchstraße vermutlich mehr als 10 Milliarden Exoplaneten beherbergt, die Leben ermöglichen könnten. Um dieses Rätsel zu lösen, sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Das Touroll J1 Pro ist ein neues und im Prinzip relativ günstiges Elektrofahrrad, welches schon mit einer umfangreichen und alltagstauglichen Ausstattung ausgeliefert wird. Es sind wie üblich hydraulische Scheibenbremsen verbaut, der Akku ist sozusagen im Rahmen versteckt.
 Seit 2020 gibt es in Deutschland ein neues Verkehrsschild. Darauf zu sehen: ein Pkw mit drei Insassen. Allerdings: Das Schild fand jedoch bisher kaum Anwendung im Straßenverkehr. Warum das so ist und welche Bedeutung es hat, erfahren Sie hier.
 Ihnen sind bestimmt schon mal die Rillen am Boden von Glasflaschen aufgefallen. Natürlich sind sie dort nicht zum Spaß. Sie erfüllen eine Funktion, die viele Verbraucher gar nicht auf dem Schirm haben.
 Pilze sind echtes Kraftfutter, reich an Mineralstoffen und Eiweiß. Mit einem einfachen Trick können sie zu einer hervorragenden Vitamin-D-Quelle werden. Die richtige Zubereitung ist dabei entscheidend. Wir verraten, wie Sie Champignons zum Vitamin-Booster machen können.
 Heiße Kartoffelpuffer frisch aus der Pfanne sind besonders beliebt in den kalten Jahreszeiten. Lesen Sie hier, wie die Reibekuchen besonders knusprig werden.
CachyOS ist eine auf Arch Linux basierende Rolling-Release-Distribution mit Fokus auf eine hohe Geschwindigkeit in der alltäglichen Nutzung. Dies erfolgt über Optimierungen von Software und Betriebssystem-Bestandteilen auf moderne Prozessoren ab AMD Ryzen oder Intel Haswell (vierte Generation Intel Core).

Mit der August-Ausgabe der CachyOS-ISO gibt es den Linux-LTS-Kernel als Fallback-Installation. Auch baut das Live-System fortan darauf auf, um Grafikfehler zu vermeiden. Ein Highlight des Releases ist auch die CachyOS Package Repository Search. Auch Proton und Nvidia-Nutzer dürfen sich auf Verbesserungen freuen.

Im Rahmen der Gamescom 2025 wurden in insgesamt 19 Kategorien Awards in den drei Gruppen Arts, Platform und Global vergeben. Das Survival-Horrorspiel Resident Evil Requiem konnte gleich in mehreren Kategorien die Jury und das Publikum überzeugen und gewinnt vier Preise.
Das neue Xiaomi Redmi Note 15 Pro Plus wurde letzte Woche als weltweit erstes Smartphone mit dem neuen Qualcomm Snapdragon 7s Gen 4 vorgestellt. Auch wenn neu im Technik-Segment oftmals merklich besser bedeutet, lassen die nackten Zahlen in diesem Fall eher daran zweifeln.
Der Wanbo X5 Pro 2025 ist ein neuer und noch relativ günstiger Beamer. Dieser kann mit 4K-Material umgehen, die native Auflösung liegt allerdings unter diesem Wert. Ein externer Zuspieler muss nicht zwangsläufig genutzt werden.
Nach einem Aufschrei hat OpenAI das KI-Modell ChatGPT-4o schnell wieder für zahlende Nutzer:innen freigegeben. Es hätte gar nicht erst so plötzlich entfernt werden dürfen, sagen jetzt Expert:innen. June hatte keine Ahnung, dass GPT-5 kommen würde. Die norwegische Studentin hatte vor gut zwei Wochen eine nächtliche Schreibsession eingelegt, als ihr ChatGPT-Kollege sich plötzlich seltsam verhielt. „Es […]
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Die Zukunft bleibt unberechenbar – egal, wie gut wir planen. Unternehmen müssen lernen, in unsicheren Momenten schnell und kreativ zu reagieren. Was Manager:innen vom Improvisationskünstlern lernen können. 1998 prognostizierte der spätere Nobelpreisträger Paul Krugman: „Bis etwa 2005 wird es klar sein, dass das Internet keinen größeren Einfluss auf die Wirtschaft hat als das Faxgerät.“ Heute […]
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 Nicht alles, was auf unseren Tellern landet, ist für Katzen gesund. Doch einige Lebensmittel sind echte Kraftpakete: Von Kürbis bis Lachs – wir zeigen Ihnen Snacks, die Ihre Katze vital und fit halten.
 Viele glauben, Padmaschinen liefern nur dünne Kaffeequalität – und liegen falsch. Unser Test bestätigt: Eine bestimmte Maschine überzeugt besonders mit konstant gutem Geschmack – und das sogar bei zwei Tassen gleichzeitig. Welche das ist und worauf es bei der Auswahl wirklich ankommt, lesen Sie hier.
 Kaffeesatz landet oft im Müll – doch damit verschenkt man ein vielseitiges Hausmittel. Immer mehr Menschen setzen den vermeintlichen Küchenabfall gezielt im Badezimmer ein – vor allem zur Reinigung der Toilette. Was zunächst ungewöhnlich klingt, hat einen praktischen Nutzen.
 Um Mitternacht wird das erste Geschenk in unserem Software-Sommer 2025 freigeschaltet. Sie können sich über einen Download freuen, der Sie vor zahlreichen Bedrohungen aus dem Netz schützen kann.

Nutzer von YouTube Premium, die über ein ausländisches Abo vergünstigt an einen Zugang kommen, sind dem Konzern bereits seit Jahren ein Dorn im Auge. Nun macht YouTube in einer neuen Fassung seiner Nutzungsbedingungen klar: Wer ein ausländisches Abo hauptsächlich in Deutschland nutzt, der riskiert die Kündigung.
Die Rollme Hero T5 ist eine neue und günstige Smartwatch, welche mit einem großen Funktionsumfang beworben wird. Faktisch dürfte der Hersteller aber maßlos übertreiben – was im Prinzip auch nicht ganz ungefährlich sein kann, wenn Nutzer solchen Messwerten blind vertrauen.
Samsung hat eindrucksvoll demonstriert, dass sie auch dünne Foldables bauen können. Dafür sind aber auch ein paar Kompromisse notwendig. Einen vollkommen anderen Weg beschreitet Google mit dem Pixel 10 Pro Fold, welches sogar dicker wird. Wir wagen einen Vergleich.

 Seit Mitte August berichten zahlreiche Nutzer von Schwierigkeiten mit der Outlook-App auf ihren Smartphones. Vor allem Kunden, die über Hybrid Modern Authentication auf Exchange Online zugreifen, klagen über lange Verzögerungen beim Synchronisieren von E-Mails. (Weiter lesen)
 Egal ob Weizen, Dinkel oder Roggen: Die Deutschen lieben ihr Brot. Leider werden die Brote häufig schon nach wenigen Tagen schlecht und beginnen zu schimmeln, insbesondere, wenn man sie nicht richtig lagert. Lernen Sie Video, wie Sie ihr Brot am längsten frisch halten.
 Was dem Menschen schmeckt und guttut, muss nicht für Hunde empfehlenswert sein. Welche Lebensmittel Sie besser nicht verfüttern sollten, lesen Sie hier.
 Wer keine Lust mehr auf Reifenwechsel hat, greift zu Allwetterreifen. Doch nur zwei Modelle überzeugten im ADAC-Test wirklich – und könnten Ihre Entscheidung deutlich leichter machen.
 Häufig werden mindestens acht Zeichen beim Passwort verlangt und viele Nutzer halten sich an dieser Zahl fest. Doch das Minimum reicht nicht mehr für echte Sicherheit. Heutzutage gibt es eine neue Empfehlung, damit Ihre Konten sicherer sind.
Wer das neueste MagSafe-Ladegerät von Apple nutzt, erreicht bereits jetzt bis zu 25 Watt, doch mit Qi-Ladegeräten von Drittanbietern waren bisher maximal 15 Watt drin. Das dürfte sich ab iOS 26 zumindest für iPhone 16 und iPhone 16 Pro sowie vermutlich die iPhone 17 Serie ändern, wie ein Hersteller verrät.
Das Hercules Rob SL IQ ist ein neues und wahrscheinlich eher sportliches E-Bike, wobei der Hersteller einen Carbonriemen nutzt. Auf eine Schaltung müssen Kunden dabei nicht verzichten, so agiert diese auf Wunsch sogar automatisch und kann dabei den Fahrer ermöglichen, sich auf das Pedalieren zu konzentrieren – oder etwa die Aussicht.
Physiker:innen haben einen kleinen, handlichen Detektor erstellt, mit dem sie Neutrinos aus einem Kernreaktor nachweisen konnten. Normalerweise sind für die Messung dieser „Geisterteilchen“ wesentlich größere Konstruktionen erforderlich. Um Neutrinos nachzuweisen, braucht man eigentlich riesige Kammern mit Wasser und hunderte oder tausende von hochempfindlichen Licht-Detektoren. Denn diese Elementarteilchen interagieren so gut wie gar nicht mit Materie […]
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 Am 1. September ist es soweit: Die Friesland-Therme in Horumersiel macht für immer dicht. Die Therme war ein Besuchermagnet, weshalb sich Gastronomen und Hoteliers nun beunruhigt zeigen.
 Eine neue Funktion in Google Maps hilft Nutzern dabei, sich an ihre zuletzt besuchten Orte zu erinnern. Dabei enthält das Feature nützliche Filteroptionen.
Lenovo bestückt das ThinkPad L14 G5 mit Ryzen 5, 16 GB RAM (erweiterbar), einer 512-GB-SSD, Gigabit-Ethernet, einer beleuchteten Tastatur, USB-C samt Power Delivery, USB 4, einem LTE-Modem und einem 14-Zoll-Bildschirm (1.920 x 1.200 Pixel, 16:10, IPS). Als Betriebssystem dient Windows 11 Home.
Xiaomi hat eine neue Steckdosenleiste mit drei 230-V-Steckdosen auf den Markt gebracht, die zusätzlich auch drei USB-Anschlüsse bietet. So lassen sich Smartphone, Tablet und Co ganz ohne zusätzliches Ladegerät laden.
 Ein Startup aus Schweden stellt mit RU1 ein tragbares Kommunikationsgerät vor. Es soll sicherer sein als Starlink und besonders im Militär überzeugen.
 Auch Jamie Oliver setzt auf Heißluftfritteusen – und zeigt einen Trick, mit dem das Essen noch knuspriger wird.
 Modellbahnen stehen immer noch hoch im Kurs und erfreuen sich großer Beliebtheit. Mit Hilfe der Software Rocrail bringen Sie Ihre Bahnanlage ins digitale Zeitalter, indem Sie mit ihr Ihre Züge steuern.
 Möchten Sie Ihre eigenen Linux-Distribution schaffen? Dann benötigen Sie die Basis jedes Linux-Betriebssystems: den Kernel.
 Mit der kostenlosen Lite-Version der „Daemon Tools“ erstellen Sie virtuelle CD-, DVD- oder Blu-ray-Laufwerke sowie ISO- und MDS-Images.
 Vim ist ein komplexer Texteditor für Windows.
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